Экономический потенциал

Лучше всего Украина обеспечена трудовыми и природными ресурсами. Сложной остается ситуация с производственными ресурсами: с одной стороны, в стране имеются тысячи предприятий с необходимым оборудованием, станками, инструментами, с другой — острая нехватка современного высокопроизводительного оборудования. Больше всего не хватает Украине финансовых ресурсов, без которых невозможно стабильное развитие экономики. В Ивано-Франковской области развиты ковроделие, ткачество, керамика, резьба по дереву (Косов). Активно развиваются художественные промыслы также во Львовской (изготовление изделий из цветного стекла, резьба по дереву) и Закарпатской (изготовление мебели и деревянных украшений) областях

Пищевая промышленность — совокупность отраслей, производящих продукты питания.

В ее состав входит почти 40 отраслей и производств, ассортимент производимой продукции включает более 3000 наименований.

В состав пищевой промышленности входят следующие отрасли: сахарная, мукомольная, мясная, молочная, хлебопекарная, маслобойная, кондитерская, спиртовая, макаронная, пивоваренная, рыбная, винодельческая, крупяная, консервная, табачная и др.

Предприятия пищевой промышленности расположены на территории Украины практически повсеместно, однако при их размещении учитываются особенности каждой отрасли. В последнее время возрастает количество предприятий пищевой промышленности, в особенности небольших. Они создаются вблизи источников сырья, в коллективных и фермерских хозяйствах.

География и факторы размещения пищевой промышленности:

— сахарная (Лесостепь), мукомольно-крупяная (Лесостепь и Степь), масло-жировая (Степь, юг Лесостепи), консервная (Степь, Крым, запад Лесостепи), винодельческая (Крым, Закарпатье, Степь), рыбная (приморские города) — сырьевой фактор;

— макаронная и хлебопекарная (повсеместно), кондитерская (повсеместно), молочная (повсеместно) — потребительский;

— мясная (преимущественно большие города) — сырьевой и потребительский.

Сегодня пищевая промышленность занимает одно из ведущих мест в экономике Украины: доля отрасли в общем объеме промышленного производства достигает 18 % (второе место после черной металлургии).

Возросла конкурентоспособность украинских продуктов питания на внутреннем и внешнем рынках. Почти 95 % продовольственных товаров, которые реализуются на внутреннем рынке, являются продуктами отечественного производства.

Продовольственные товары из Украины экспортируются в страны СНГ, Балтии, а также почти в 20 стран дальнего зарубежья.

Пищевая отрасль занимает первое место по объемам привлеченных иностранных инвестиций. В нее поступило около 900 млн долл. США,

что составляет 19 % всех иностранных инвестиций, вложенных в отечественную экономику.

Среди основных приоритетов государственной политики в сфере пищевой промышленности — создание благоприятных условий для активизации инновационного развития отрасли, ускорение модернизации ее материально-технической базы, внедрение современных технологий и широкое применение новейших научных разработок.

Социальная инфраструктура (сфера услуг) — совокупность отраслей хозяйства, которые обслуживают население, оказывая разнообразные материальные и духовные услуги. От уровня развития социальной инфраструктуры зависят производительность труда, количество свободного времени, повышение квалификации, обеспечение всестороннего и гармоничного развития населения.